Vortrag "Reines Wasser" und Wassertest

Was ist überhaupt gesundes Wasser?

Reines Wasser

Es ist wichtig, genug zu trinken, das wissen sicher die Meisten. Wissen Sie, wozu unser Körper Wasser braucht?

Wasser dient uns unter anderem als Trägermedium. Es bringt Nährstoffe und Botenstoffe an den richtigen Platz im Körper. Auch Schlackenstoffe, die Abfallprodukte aus unserem Stoffwechsel, werden mit Hilfe des Wassers wieder hinausbefördert.

Das Wasser, das wir trinken, sollte deshalb möglichst rein sein. Das heißt, es braucht eine hohe Bindungsfähigkeit, um aufnahmefähig für Nähr- und Schlackenstoffe zu sein.

Sind zu viele Stoffe, Gifte oder auch Mineralien im Wasser gelöst, ist es weit weniger aufnahmefähig. Auch laut der Traditionellen Chinesischen Medizin – TCM – stärkt leichtes Wasser das Qi. Mineralwasser dagegen kühlt das Yang und schwächt dadurch.

Mineralstoffe aus der Nahrung, nicht aus dem Wasser

Wir nehmen doch Mineralien aus dem Wasser auf. Fehlen die uns nicht, wenn wir so reines, mineralarmes Wasser trinken?, werden Sie sich fragen.

Mineralien: Woher

Die Antwort ist: Nein, Mineralien nehmen wir in erster Linie über unsere Nahrung auf – im Gemüse, Obst und Fleisch sind sie schon organisch gelöst – im Boden, Stein und somit auch im Wasser finden wir anorganische Mineralien.

Die Pflanzen machen „für uns“ aus den anorganischen organische Mineralien, die unser Körper viel leichter aufnehmen und einbauen kann. Deswegen ist eine ausgewogene Ernährung – am Besten mit organischem Gemüse (die Böden enthalten in mehr Mineralien) – unerlässlich.

Wir haben leider in unserem Alltag viel mehr Probleme, mit den Giften aus unserer Umgebung klar zu kommen, als mit einem Mineralstoffmangel, zumindest bei ausgewogener Ernährung. Wenn Sie sich ausschließlich von Fast Food ernähren, können Sie schon in einen Nährstoffmangelzustand kommen. Angenommen Sie müssten Ihren Mineralstoffbedarf ausschließlich mit den anorganischen Mineralien aus dem Wasser decken, dann müssten Sie – je nach Wasser – täglich rund 160 Liter trinken.

Leitungswasser trinken?

Leider wir unser Leitungswasser immer schlechter. Die meisten denken, dass wir in Hamburg doch gutes Wasser haben, direkt aus der Lüneburger Heide. Doch das Wasser in Hamburg ist sehr unterschiedlich in seiner Qualität.

Das Wasser in Hamburg

Das beste Wasser, das ich getestet habe, kommt in Altona Altstadt und in Eimsbüttel-Süd aus dem Hahn. Erstaunt von der schlechten Wasserqualität war ich in Hoheluft, Sülldorf, St. Pauli und Bramfeld.

Ein gutes Trinkwasser hat weniger als 50 PPM – Parts per Million. Diese Maßeinheit gibt an, wie viel weitere Stoffe außer den Wassermolekülen in der Lösung enthalten sind. Ein gutes Trinkwasser soll 0 – 50 PPM haben, damit es entschlackend und bindungsfähig ist. Wasser über 200 PPM lagert wiederum selber im Körper Stoffe ab, es vergiftet uns eher als uns zu entgiften. Das Wasser in Altona hat um die 120 PPM in Hoheluft 350 PPM.

Welche Stoffe finden sich in unserem Wasser?

Bis zu 2000 Stoffe befinden sich in unserem Trinkwasser. Laut WHO, der Weltgsundheitsorganisation, sind davon rund 200 bedenklich für die Gesundheit.

Leider wird das Leitungswasser nur auf rund 50 Stoffe getestet, das Mineralwasser sogar nur auf 30. Unser Wasser wird auf Arzneimittelrückstände und Hormone hin gar nicht untersucht. Leider gelangen aber immer mehr Stoffe, die in unserem Abwasser sind, langsam auch wieder in unser Trinkwasser. Neben Antibiotikarückständen, Hormonen und Arzneimittelrückständen finden sich Nitrat, Nitrit, Kupfer, Blei, Nickel, Cadmium, Fluorid, Benzol, Arsen, Bakterien, Fungizide, Pestizide und weitere gesundheitsgefährdende Stoffe im Wasser.

Nitrate

Nitrate finden sich vermehrt in ländlichen Gebieten durch überdüngte Felder. Im Hamburger Leitungswasser habe ich bisher keine stark überhöhten Werte gefunden, wohl aber in bestimmten Mineralwässern. Nitrate wandeln sich im Darm zu Nitrit und sind dadurch auch in kleinen Mengen schädlich und krebserregend.